冬至吃饺子的由来

——饺子与节气文化的温暖传承

冬至是中国传统二十四节气之一，也是全年中白昼最短、夜晚最长的日子。关于冬至吃饺子的习俗，流传着许多动人的故事。其中最为人熟知的是东汉名医张仲景的故事。相传他返乡时正值寒冬，看到乡亲们耳朵冻伤，便用羊肉、辣椒和药材包裹在面皮中，制成“娇耳”煮汤施舍给百姓。后来，“娇耳”逐渐演变为今天的饺子，成为冬至家家户户必备的美食。

如今，冬至吃饺子不仅是对这一传统习俗的延续，更象征着团圆与温暖。一家人围坐在一起包饺子，不仅拉近了彼此的距离，也寄托了人们对生活的美好祝愿。饺子形似元宝，寓意财富滚滚而来；其圆形设计则象征团团圆圆。冬至吃饺子，既是对历史文化的传承，也是对生活幸福的期盼。在这个寒冷的节气里，一碗热腾腾的饺子，足以驱散严寒，带来无尽的温馨与满足。