山东进口冻猪肉包装核酸阳性：加强冷链食品安全管理刻不容缓

近日，山东某地发现一批进口冻猪肉的外包装核酸检测结果呈阳性，引发广泛关注。这一事件再次敲响了食品安全警钟，也凸显出当前冷链食品管理中可能存在的隐患。

事件发生后，当地迅速启动应急预案，对涉事产品进行全面追溯和封存，并开展相关环境及接触人员的核酸检测工作。同时，相关部门加强对辖区内冷链食品的监管力度，督促企业严格落实进货查验、索证索票等制度，确保每批次产品的可追溯性。专家提醒消费者，在购买进口冷冻食品时，应选择正规渠道，并注意做好个人防护措施，如佩戴手套、及时清洗双手等。

此次事件不仅暴露了部分企业在冷链食品管理上的漏洞，更提醒社会各界需进一步完善相关法律法规，提高从业人员责任意识，共同筑牢食品安全防线。未来，还需通过技术手段升级检测能力，实现全程信息化监控，从根本上减少类似风险的发生。