桂林，这座山水甲天下的城市，不仅以其壮丽的自然风光闻名于世，同时也孕育了丰富的物产和独特的风味美食。桂林的特产种类繁多，从传统的手工艺品到地道的美食小吃，每一样都承载着当地的文化与历史。下面我们就来盘点一下桂林那些令人垂涎欲滴的特产吧。

首先不得不提的是桂林米粉。桂林米粉是桂林最著名的传统美食之一，以其细腻滑爽、味道鲜美而深受人们喜爱。一碗正宗的桂林米粉，通常会配上酸豆角、花生、葱花等配料，再淋上特制的辣椒油和浓郁的骨汤，让人回味无穷。

除了米粉，桂林还盛产各种水果。比如阳朔的金桔，以其皮薄肉厚、甜中带酸的特点成为当地的特色水果。每年冬季，金桔大量上市，吸引了众多游客前来品尝和购买。

在手工艺品方面，桂林的漆器也是不可错过的。桂林漆器以其精湛的工艺和独特的艺术风格著称，制作过程中使用天然漆料，经过多道工序精雕细琢而成。漆器作品色彩鲜艳、光泽度高，既实用又具有很高的收藏价值。

此外，桂林还有许多其他特产，如三花酒、罗汉果、桂花糕等。三花酒是中国名酒之一，以糯米为主要原料酿造而成，酒香醇厚，回味悠长；罗汉果则是一种天然的甜味剂，具有清热润肺的功效；而桂花糕则是用糯米粉和桂花糖浆制成的传统糕点，口感软糯香甜。

总之，桂林的特产丰富多样，无论是美食还是手工艺品，都充满了地方特色和文化魅力。如果你有机会来到桂林，一定要亲自品尝这些美味佳肴，感受桂林的独特风情。