【苯并芘什么意思】苯并芘（Benzo[a]pyrene）是一种多环芳烃（PAHs），属于有机化合物中的一类。它在自然界中广泛存在，尤其在燃烧过程中产生，如汽车尾气、工业废气、烟草烟雾和烧烤食品中。由于其潜在的致癌性，苯并芘被国际癌症研究机构（IARC）列为1类致癌物，意味着它对人类有明确的致癌风险。
总结：
苯并芘是一种具有强致癌性的化学物质，主要来源于不完全燃烧过程。长期接触或摄入苯并芘可能增加患癌风险，尤其是在肺部、皮肤和消化道等部位。因此，在日常生活中应尽量减少暴露于含有苯并芘的环境或食物中。
苯并芘相关信息表
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 苯并芘 |
| 英文名称 | Benzo[a]pyrene |
| 化学式 | C₁₆H₁₀ |
| 分子量 | 约202.26 g/mol |
| 类别 | 多环芳烃（PAHs） |
| 来源 | 燃烧过程（如汽车尾气、工业废气、吸烟、烧烤等） |
| 毒性 | 强致癌性（IARC 1类致癌物） |
| 健康影响 | 可能导致肺癌、皮肤癌、肝癌等 |
| 检测方法 | 气相色谱-质谱联用法（GC-MS）等 |
| 防护措施 | 减少吸烟、避免长时间暴露于高温烹饪环境、加强通风等 |
通过了解苯并芘的来源与危害，我们可以在日常生活中采取有效措施降低接触风险，保护自身健康。
