【简单易做的鱼子酱寿司的做法】鱼子酱寿司是一道精致又美味的日本料理，不仅口感丰富，而且制作过程相对简单，非常适合家庭尝试。下面将为大家总结一份简单易做的鱼子酱寿司做法，并以表格形式呈现所需材料与步骤。
一、材料准备（2人份）
| 材料名称 | 用量 |
| 寿司米 | 1杯（约150g） |
| 水 | 1.5杯 |
| 米醋 | 2汤匙 |
| 糖 | 1汤匙 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 鲑鱼子酱 | 1汤匙 |
| 海苔片 | 2片 |
| 芥末（可选） | 少许 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将寿司米洗净后，加入1.5杯水，用电饭煲或锅煮熟。 |
| 2 | 煮好后趁热加入米醋、糖和盐，搅拌均匀，放凉备用。 |
| 3 | 将海苔片平铺在竹帘上，均匀铺上一层寿司米。 |
| 4 | 在米饭上放上适量的鲑鱼子酱，可搭配芥末增加风味。 |
| 5 | 用竹帘卷紧，轻轻按压定型，然后切成小段即可。 |
三、小贴士
- 使用新鲜的鱼子酱会让口感更佳。
- 如果没有竹帘，也可以用手直接捏成小饭团。
- 可根据个人口味加入黄瓜条或牛油果等配料。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出美味的鱼子酱寿司了。不仅适合日常享用，也适合朋友聚会时作为一道精致的小点心。赶快动手试试吧！
