【谷贱伤农用经济学怎么解释】在农业经济中，“谷贱伤农”是一个常见的现象，指的是当粮食（如稻谷、小麦等）价格下跌时，农民的收入反而减少，甚至亏损。这种现象看似与“供不应求则价格上涨”的基本经济规律相悖，但实际上有其深层次的经济学原因。
一、
“谷贱伤农”是由于农产品的供给弹性较低，而需求弹性较高所导致的。当市场上的粮食供应量增加，但消费者对粮食的需求增长有限，会导致粮食价格下降。由于农民的生产成本相对固定，价格下跌会直接压缩他们的利润空间，甚至造成亏损。
此外，农民作为小规模生产者，在市场价格波动面前缺乏议价能力，难以通过提高产量或调整种植结构来应对价格下跌。因此，即使粮食丰收，也可能因为价格过低而“卖不掉、赚不到”。
二、表格分析
| 项目 | 内容说明 |
| 定义 | “谷贱伤农”指粮食价格下跌导致农民收入减少的现象。 |
| 经济原理 | 供给弹性低 + 需求弹性高 → 价格下降幅度大于需求增加幅度。 |
| 供给弹性低的原因 | 农业生产周期长、投入固定、难以快速调整产量。 |
| 需求弹性高的原因 | 粮食为生活必需品，但消费量增长有限，且替代品较多。 |
| 农民的困境 | 无法控制市场价格，缺乏议价能力，成本难以降低。 |
| 政策应对措施 | 政府补贴、最低收购价、农业保险、产业结构调整等。 |
| 典型案例 | 大宗农产品（如小麦、玉米）价格波动频繁，常出现“增产不增收”现象。 |
三、结语
“谷贱伤农”并非简单的市场失灵，而是农业经济结构性问题的体现。要解决这一问题，需要从市场机制、政策支持和农民自身能力建设多方面入手，才能实现农业可持续发展与农民稳定增收的目标。
