【眉山有哪些特色小吃】眉山，这座位于四川盆地西南部的城市，不仅以苏东坡的故乡闻名，更因其丰富多样的地方美食而吸引着众多食客。这里的特色小吃融合了川菜的麻辣鲜香与本地食材的独特风味，既有传统的老味道，也有创新的现代吃法。以下是一些眉山最具代表性的特色小吃，供你参考。
一、眉山特色小吃总结
眉山的小吃种类繁多，既有街头巷尾随处可见的传统小吃，也有当地人家中常备的家常美味。这些小吃大多以“麻辣”、“香辣”为主调，口味浓郁，令人回味无穷。以下是一些值得一试的眉山特色小吃：
- 东坡肉：以苏东坡命名的经典菜肴，肥而不腻，入口即化。
- 甜皮鸭：外皮酥脆，内里肉质细腻，甜中带咸，是眉山的代表性美食之一。
- 竹叶青酒：一种清香型白酒，口感柔和，适合喜欢清淡口味的人。
- 彭山豆腐脑：豆花滑嫩，汤底鲜美，搭配辣椒油和葱花，别具风味。
- 眉山米花糖：传统甜点，香甜酥脆，是送礼佳品。
- 凉糕：夏季消暑小吃，糯米制成，加入红糖水和花生碎，清凉爽口。
- 泡椒凤爪：酸辣开胃，是下饭的好搭档。
- 醪糟圆子：甜味小吃，糯米团子配醪糟汤，温暖又暖心。
二、眉山特色小吃一览表
| 序号 | 名称 | 特点描述 | 推荐地点 |
| 1 | 东坡肉 | 肥而不腻，入口即化 | 三苏祠周边餐馆 |
| 2 | 甜皮鸭 | 外皮酥脆，肉质细腻，甜中带咸 | 市区小吃街 |
| 3 | 竹叶青酒 | 清香型白酒，口感柔和 | 本地酒类专卖店 |
| 4 | 彭山豆腐脑 | 豆花滑嫩，汤底鲜美 | 彭山区老街 |
| 5 | 眉山米花糖 | 香甜酥脆，传统甜点 | 市中心特产店 |
| 6 | 凉糕 | 糯米制作，配红糖水和花生碎 | 夏季街头摊位 |
| 7 | 泡椒凤爪 | 酸辣开胃，下饭神器 | 小吃摊或快餐店 |
| 8 | 醪糟圆子 | 甜味小吃，糯米团子配醪糟汤 | 本地早餐店 |
三、小贴士
- 眉山的小吃大多集中在老城区和夜市，建议多走街串巷，体验地道风味。
- 如果时间充裕，可以尝试在当地的农家乐品尝更原汁原味的家常菜。
- 部分小吃如甜皮鸭、米花糖等，非常适合作为伴手礼带回家。
无论是游客还是本地人，眉山的小吃都能带来不一样的味觉享受。如果你有机会到访这座城市，不妨来一场“舌尖上的旅行”，细细品味这些充满烟火气的美味。
