【油用牡丹是什么植物】油用牡丹是一种具有重要经济价值的植物，主要因其种子中富含油脂而被广泛种植。与观赏性牡丹不同，油用牡丹更注重其果实和种子的利用价值，尤其在食用油、保健品及化妆品等领域具有广泛应用。
一、油用牡丹的基本介绍
油用牡丹（学名：Paeonia suffruticosa），是牡丹的一种，属于毛茛科（Ranunculaceae）牡丹属（Paeonia）。它与传统观赏牡丹的主要区别在于其籽粒含油量高，且油质优良，因此被专门用于榨油。油用牡丹多为多年生灌木，生长周期长，适应性强，耐旱耐寒，适合在北方地区种植。
二、油用牡丹的用途与价值
油用牡丹的价值主要体现在其种子所提取的油上。这种油被称为“牡丹籽油”，含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是α-亚麻酸，对心血管健康有显著益处。此外，牡丹籽油还具有抗氧化、抗炎等功效，常用于食品、药品及护肤品中。
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Paeonia suffruticosa |
| 科属 | 毛茛科 牡丹属 |
| 别称 | 油用牡丹、籽用牡丹 |
| 主要用途 | 榨油、保健品、化妆品 |
| 含油量 | 20%~30% |
| 主要成分 | 不饱和脂肪酸、维生素E、多酚类物质 |
| 产地 | 中国北方地区，如河南、山东、陕西等 |
| 生长周期 | 多年生灌木，生长周期长 |
三、油用牡丹的种植与管理
油用牡丹的种植需要一定的技术支撑，包括土壤选择、播种时间、病虫害防治等。通常选择疏松、排水良好的沙壤土或壤土，避免积水。播种一般在秋季进行，发芽率较高。由于其生长周期较长，需定期施肥、修剪和防虫。
四、总结
油用牡丹是一种兼具经济价值和生态效益的植物，其种子可榨取高品质食用油，具有广阔的市场前景。随着人们对健康饮食和天然产品的重视，油用牡丹产业正逐步发展，成为农业结构调整和绿色经济的重要方向之一。
通过科学种植和合理加工，油用牡丹不仅能够提高农民收入，还能为消费者提供更加健康的产品选择。
